مواد لازم برای 6 تا 8 نفر :

ماست / نصل پیمانه
کره / نصف قاشق سوپخوری
تخم مرغ / 2 عدد
کره / 200 گرم
کدو / 3 عدد
سرکه / 1 قاشق سوپخوری
شکر / 1 قاشق چایخوری
آرد / دو و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر / 2 قاشق چایخوری
نمک ، فلفل / به میزان لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را با ماست بزنید . سپس با 200 گرم کره ذوب شده و ولرم مخلوط
کنید . سرکه ، شکر ، نمک و فلفل را ریخته هم بزنید . کدوها را ریز خرد
کرده با نصف قاشق کره همراه نمک و فلفل تفت دهید . سپس آرد و بیکنیگ پودر
به مایه خامه اضافه کرده مخلوط کنید . در قالب کیک که از قبل چرب کرده اید
بریزید و در فر باحرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه بپزید . در
اخر با شوید و فلفل قرمز تزئین کنید .